O que é?

O pa amb tomàquet, é o prato mais famoso e típico da gastronomia da Catalunha. Preparado com fatias de pão (tipo italiano), tostadas, onde se esfrega alho e tomate (pode fazer-se também sem alho) regadas com azeite de oliva e cobertas com embutidos da Catalunha e outros ingredientes, permitindo uma grande variedade de combinações deliciosas. Veja nas fotos abaixo:

Como funciona? O pa amb tomàquet é um dos principais atrativos dos eventos gastronômicos organizados pela Associação Cultural Catalonia, que tem como objetivo divulgar a cultura da Catalunha no Brasil. Funciona somente com reservas devido a limitação de espaço. O valor de R$25,00 para sócios e R$30,00 para não-sócios, inclui: entrada, pa amb tomàquet, no sistema self-service, e sobremesa. Obs: As bebidas serão cobradas à parte. O Catalonia não funciona como restaurante, pois é uma Associação Cultural sem fins lucrativos. Os eventos gastronômicos são realizados normalmente para os nossos sócios e amigos, para que todos possam conhecer a gastronomia catalã. RESERVAS: E-mail: cozinha@catalonia.com.br Telefone (11) 2273-5223 ou celular (11) 9639-3982. Contato: Esther

Vídeo de como preparar o Pa amb Tomàquet: